海藻香蕉營養指標和保健功能

1. 營養指標

海藻香蕉除了普通香蕉所具備的所有營養成分，如礦物質元素、抗性淀粉、膳食纖維及碳水化合物等，還具有更多的活性成分，如酚類化合物、類胡蘿卜素、胺類及抗氧化劑等。海藻香蕉香甜可口、柔軟細膩，香氣獨特，帶有一種甜美的味道，這種甜味與海藻香蕉的口感相得益彰，使得海藻香蕉成為許多人喜愛的水果之一。

2.保健功能

海藻香蕉果肉中含有豐富的鉀元素，預防心血管疾病，調節心跳和降低血壓與血脂；大量的膳食纖維，增加胃腸蠕動，從而達到通便的作用；維生素C有助于增強免疫力和抗氧化；維生素B6有助于神經系統和免疫系統的正常功能。